품질관리 직무는 제품의 안전성과 효능을 보장하기 위해 두 가지 주요 기능인 QC(Quality Control)와 QA(Quality Assurance)로 구분됩니다. QC는 원료 입고부터 생산, 최종 제품까지 모든 단계를 면밀히 모니터링하고 검사하여 품질을 유지합니다. QA는 품질 시스템을 구축하고 유지하며 규제 요구사항을 준수하도록 보장합니다. 품질관리의 최종 목표는 고객에게 안전하고 신뢰할 수 있는 제품을 제공하는 것이며, 이를 위해 지속적인 개선 활동을 이어가고 있습니다.

품질관리 직무를 통해 제품의 모든 과정을 꼼꼼히 관리하며 품질 기준을 설정하고 유지하는 과정에서 문제를 해결하고 개선해 나가는 성취감을 얻을 수 있습니다. 또한, 새로운 기술과 방법을 도입하면서 지속적으로 성장할 수 있는 기회를 제공합니다. 또한 계속해서 새로운 원료와 제품을 접하고 이에 대한 공부를 부지런히 해야 하기에, 끊임없이 배우고 성장하는 환경에서 일하는 것이 큰 장점입니다.

저는 대학에서 식품생명공학을 전공하며 기초 지식을 쌓았고, 품질관리 분야에서 인정받는 자격증을 취득하기 위해 꾸준히 노력해왔습니다. 국제 적합성 평가 전문가 교육을 수료하며 ISO 22000, ISO 9001 등 관련 자격을 4개 취득하고, HACCP 팀장 및 심화교육 과정, GMP 문서관리 교육 등을 통해 전문성을 강화했습니다. 또한, 최신 검사 장비 운영법과 통계적 품질 관리 기법을 익히며 실질적인 문제 해결 경험을 쌓았습니다.

현재 저는 품질관리팀에서 공정 및 자재관리, 액상 제품의 QA 업무를 맡고 있습니다. 공정관리에서는 생산 중 발생할 수 있는 품질 문제를 예방하기 위해 실시간 모니터링과 중간 제품 검사를 진행하고 있습니다. 자재 관리에서는 자재의 입고부터 사용까지 전 과정을 관리하며, 품질 기준에 맞는 자재만을 생산에 투입하고 있습니다. 또한, 액상 제품의 QA 업무에서는 제품의 원료부터 최종 제품까지 모든 단계를 관리하며, 안전성과 효능을 보장합니다.

제가 가장 보람을 느낄 때는, 제가 관리한 제품이 매장에서 소비자들에게 선택받는 모습을 볼 때입니다. 제품이 안전하고 품질이 높은지 확인한 후, 각종 서류를 꼼꼼히 검토하여 출하한 제품이 다양한 판매처에서 진열되고, 소비자들이 이를 선택하는 모습을 보면 그동안의 노력이 결실을 맺었다는 생각에 큰 보람을 느낍니다. 이 일은 단순히 제품을 만드는 것 이상의 의미를 지니며, 안전하고 신뢰할 수 있는 제품을 제공하는 책임감을 느끼게 해줍니다.

입사 전 종근당건강은 친숙하고 전통 있는 헬스케어 기업이라는 이미지가 있었습니다. 하지만 품질관리팀에 합류한 후에는 글로벌 기준을 충족하는 체계적인 품질 관리 시스템과 혁신적인 환경을 실감하게 되었습니다. 1등 유산균 제품을 비롯한 다양한 제품군의 품질을 직접 관리하며, 소비자들에게 신뢰할 수 있는 제품을 제공한다는 자부심을 느끼고 있습니다.

종근당건강은 건강과 희망을 전달하는 곳으로, 제품을 통해 소비자에게 긍정적인 영향을 미친다는 점에서 자부심을 느낍니다. 제가 맡은 품질관리 업무는 소비자들에게 건강한 선택을 제공하는 과정에서 중요한 역할을 하며, 이는 마치 맑은 종소리가 울려 퍼지듯, 소비자들에게 신뢰를 전달하는 작업입니다.

가장 기억에 남는 경험은 연질 공정에서 미세한 품질 이슈가 발생했을 때였습니다. 당시 연구소, 생산팀, 공무팀과 함께 현장을 다니며 문제의 원인을 빠르게 파악하고 해결 방안을 마련했습니다. 부서 간 협력과 정보 공유를 통해 문제를 해결하는 과정에서 팀워크의 중요성을 다시 한 번 실감했습니다.

저는 동료들과 협업할 때 이해와 배려가 가장 중요하다고 생각합니다. 품질관리 업무는 깊은 전문 지식을 요구하기 때문에 각자의 역할을 잘 이해하고, 서로 배려하며 문제를 해결하는 과정이 중요합니다. 열린 소통과 신뢰를 바탕으로 협업을 하면 최고의 품질을 유지하고 고객에게 신뢰를 줄 수 있다고 믿습니다.

“다재다능”는 말이 가장 잘 어울립니다. 각자 맡은 업무에서 전문가로서 팀 내 다양한 분야까지 잘 이해하고 있어 서로서로 도움을 주고받으며 일하고 있습니다. 또한, 퇴근 후 다양한 취미 활동을 통해 긍정적인 영향을 주는 동료들이 많습니다. 이 덕분에 팀 전체가 안정적이고 신뢰할 수 있는 품질 관리를 실현하고 있습니다.

국내 최초 건강기능식품 스마트 GMP 1호 공장 인증을 획득하는 과정에 참여하며 제 스스로의 성장을 실감할 수 있었습니다. 인증 절차는 까다롭고 철저한 준비가 요구되었지만, 팀원들과 함께 규정을 분석하고 시스템을 개선하는 과정에서 자신감을 얻었고, 업무 역량이 강화되는 경험을 했습니다.

품질관리에서 가장 도전적인 일은 품질 기준을 끊임없이 강화하고 유지하는 일입니다. 글로벌 규정은 지속적으로 업데이트되며, 소비자의 기대도 높아지고 있습니다. 이에 따라 기존의 품질 시스템을 더욱 정교하게 개선하고 새로운 규정을 신속하게 반영하는 것이 가장 큰 도전입니다.

앞으로의 가장 큰 도전 과제는 품질 관리 프로세스의 효율성을 극대화하는 것입니다. 건강기능식품 시장이 빠르게 성장함에 따라 자동화된 품질 관리 시스템을 구축하고, 데이터 기반의 분석 역량을 강화하는 것이 중요합니다. 또한, 글로벌 기준에 맞는 품질 관리 시스템을 지속적으로 개선해 나가는 것이 도전 과제가 될 것입니다.

품질관리 직무는 완벽한 제품을 만들기 위한 마지막 관문으로, 작은 결함도 놓치지 않고 철저히 검토하며, 예상치 못한 문제를 해결해야 하는 중요한 역할을 합니다. 종근당건강 품질관리팀은 규정 준수뿐 아니라 더 나은 품질 기준을 설정하고 시스템을 개선하는 데 중요한 역할을 합니다. 꼼꼼함과 책임감을 가진 분이라면 전문성을 쌓으며 큰 보람을 느낄 수 있으니, 도전을 두려워하지 않고 배우려는 의지가 있는 분들의 지원을 언제나 환영합니다.